Quizás la asociación de vecinos de Aiete debiera cambiar su logo, un trébol, por una manzana. No lo haremos porque el trébol simboliza nuestro mágico origen, pero la manzana es nuestra compañera, nuestro Leitmotiv. Como sucede ahora mismo en la plaza de Munto: los jóvenes malus domestica recién plantados ya han empezado a dar hermosas manzanas.

Esta deliciosa fruta además de atesorar mil y una propiedades, ha tenido una especial para Lantxabe: la de agrupar en torno al caserío Katxola a cientos de personas -miles quizás- implicadas en el mundo de la cultura, del euskera, de la sidra, de la fiesta, del recuerdo, del homenaje, de la creación, del auzolan, de la reproducción, del sabor…

Y hoy la vemos florecer, espléndida, en nuestra plaza de Munto

Así, bebiendo cada palabra, cada verso, queremos reproducir el poema de Pablo Neruda titulado

Oda a la Manzana

A ti, manzana,

quiero

celebrarte

llenándome

con tu nombre

la boca,

comiéndote.

Siempre

eres nueva como nada

o nadie,

siempre

recién caída

del Paraíso:

plena

y pura

mejilla arrebolada

de la aurora!

Qué difíciles

son

comparados

contigo

los frutos de la tierra,

las celulares uvas,

los mangos

tenebrosos,

las huesudas

ciruelas, los higos

submarinos:

tú eres pomada pura,

pan fragante,

queso

de la vegetación.

Cuando mordemos

tu redonda inocencia

volvemos

por un instante

a ser

también recién creadas criaturas:

aún tenemos algo de manzana.

Yo quiero

una abundancia

total, la multiplicación

de tu familia,

quiero

una ciudad,

una república,

un río Mississipi

de manzanas,

y en sus orillas

quiero ver

a toda

la población

del mundo

unida, reunida,

en el acto más simple de la tierra:

mordiendo una manzana.