Katxola celebra mañana la fiesta de Sagar Uzta
El tolare del caserío transformará las manzanas recogidas recientemente en Askonobieta en mosto
Viernes, 18 de Octubre de 2019
El caserío Katxola de Aiete acogerá mañana la fiesta de la Sagar Uzta, que incluirá el prensado del primer mosto de la manzana recogida recientemente en el caserío Askonobieta de Urnieta. La tarea de triturado, macerado y prensado durará de 17.00 horas a 20.30 horas. Mientras se lleva a cabo el trabajo de manera artesanal y tradicional, el grupo de alumnos de trikitixa de la Musika Eskola, encabezados por Maider Lasa, animará el ambiente. Bailes y txalaparta darán ritmo a la fiesta, que pretende poner en valor la fabricación de la sidra, una ceremonia que se repite de modo periódico en Katxola, que alberga un antiguo lagar.
