El ciclo completo de la manzana, el mosto y la sidra: Miércoles 16, Recogida; sábado, 19 Prensado; Marzo,Txotx; junio/primavera, Descorche.
La cita es las 9 y media, en Askonobieta (Urnieta)
Llenados los cestos de manzanas, Joseba, en sus remolques, los destinará a hacer el mosto del sábado en el caserío Katxola
La recogida de la manzana en Ekogune, el pasado 21 de septiembre, fue un deliciosos motivo de fiesta, este miércoles y el sábado volverán a serlo
Debajo estos espléndidos manzanos (este año la cosecha es excelente) se respirará libertad, armonía, auzolan (trabajo comunitario). En los manzanales del caserío Askonobieta se siente la cálida y solidaria compañía; por la penetrante vida que tramiten los sagardos -vino de manzana- la hierba y los corzos, que merodean por allí, y que también querrán sumarse a la fiesta, esta vez como ágiles devoradores de sagarrak…
El trabajo está abierto a todos
La cita es en Askonobieta. Para ir se puede llamar a los teléfonos 649861217 o, en euskera, al 626689552
Correo electrónico lantxabe@gmail.com