Las personas, de diversa vocación social y dedicación profesional, que contribuyen a organizar la “fiesta de la manzana” buscan que los que participan en ella sean felices, cada uno y cada una, a su manera. Especialmente buscan la dicha de las niñas y de los niños

En la pasada “Sagardo Eguna” daba gusto ver a tantos umetxos disfrutar de las diversas actividades que, como en esta ocasión, están organizadas o se las organizarán ellos: la carpa de Ekogune, el juego de la Toka y del Bote, la Sokatira especialmente, tocarán la txalaparta y se quedarán extasiados del procedimento artesanal para el triturado y prensado de la manzana. En la ocasión festiva que el sábado volvemos a poner en marcha, las criaturas estaban boquiabiertas, los minutos no pasaban para ellas y la atención no perdían

Para eso está Katxola; para que las niñas y niños, vean en nuestro pasado, en aquellas tareas artesanales, estímulos para ir trabajando un futuro social, hermanado con otras personas, diferentes, pero iguales en la misma necesidad de solidaridad, fraternidad, libertad,,,