Un bello Sagardo Eguna en Katxola

El sábado día 10, los amigos y amigas de los sagardo eguna teníamos cita en el caserío Katxola (Paseo de oriamendi, calle Paraiso, Aiete). Desde las 17:00 hasta las 20.30 de la tarde.

Desde las 17:00 hasta las 20.30 de la tarde, la Asociación Lantxabe, en colaboración con la Comisión de Fiestas, organiza esta gran fiesta de la sidra en la que toman parte trikitilaris y bertsolaris. Los propios socios servirán la sagardoa, nos ayudarán con algún pintxo de tortilla o de queso y explicarán los procesos de elaboración a los interesados. Por supuesto el acceso y participación es libre y gratuito.

 Es el momento óptimo para degustar la sidra embotellada “Katxola”, después de que ha alcanzado su madurez en la botella, donde ha terminado de redondear el caldo de la manzana. Esta degustación popular de sidra sirve para promocionar también el caserío y las fiestas de Ayete. Con un aliciente añadido: es la primera sidra hecha en Katxola desde hace 70 años.

 

 

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